钱汤圆-轻识

钱汤圆，是钱汤圆饮食文化有限公司旗下的餐饮老字号，迄今已有百年历史，是由钱明毅先生祖辈多年潜心研制和苦心经营，使其产品和品牌，在当地收获广泛好评和良好口碑，享有极大的知名度以及盛誉。

产品/菜品

钱汤圆的招牌产品是汤圆，是由特制核桃仁、花生仁白砂糖等，经古法工艺烹制而成，具有清香扑鼻、香甜滋润、软糯爽滑、回味悠长的口感特点，深受无数人喜爱的手工精制的传统名小吃。

小笼包是钱汤圆的系列菜品之一，其外观小巧玲珑，色泽晶莹剔透，具有肉香四溢、皮薄卤足、鲜香美味、汁多味美的口感特点，深受人们的喜爱。

炸酱面是钱汤圆的系列菜品之一，是面条，酱油，豆芽，黄瓜，香椿，青豆，黄豆，肉等食材制作而成，传统特色面食，吃起来具有咸、酸辣清新爽口、劲道十足的口感，不失为一道美味的色香味俱全的特色佳肴。

豌杂面是钱汤圆的系列菜品之一，该菜品以豌豆与杂酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，口感润滑，豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜，令人回味无穷。

1914年

1914年，由钱明毅的曾祖父，沿街煮卖，形成了良好的消费口碑。在2013年 “钱汤圆”第四代传承人钱明毅接棒经营，开始品牌化集约经营。2014年底，钱汤圆获得“恩施州十大特色小吃”光荣称号。

钱汤圆作为一个百年老品牌，老字号，一直秉承着以食表意、以物传情、匠心精制的核心理念，在制作上不断地创新，与时俱进，精进制作工艺和传承饮食文化。

钱汤圆不仅是美食中的匠人，在钱汤圆人心中一直有一种情怀，一个梦想，作为一个百年品牌，其一直秉承着以食表意、以物传情、匠心精制，将中华饮食文化的传承，不断地发扬光大。

钱汤圆饮食文化有限公司

湖北省恩施市六角亭办事处谭家坝村11组

19102738848

6:30-21:00

http://www.tiboo.cn/gongye/c50064076/

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