胖东来回应红薯粉条铝残留异常：符合国标

据4月3日报道，新乡胖东来超市销售的柳絮牌红薯粉条被检测出铝残留数值分别为78.6mg/kg和69.8mg/kg，尽管未超出国家标准（≤200mg/kg），但明显高于红薯铝本底值（约20mg/kg）。对此，胖东来官方回应称，产品符合国家标准，铝含量超标可能是由于红薯淀粉加工过程中水分蒸发导致铝元素浓缩的物理性富集现象。同时，胖东来已经对粉条成品与原料进行了多次核实与论证，并将相应的产品及原料送检，检测结果显示商品铝含量值远低于国家标准，符合食品安全要求。