《白酒质量通则》国家标准即将发布

2月20日，全国白酒标准化技术委员会发布了关于征求《白酒质量通则》国家标准（征求意见稿）的意见通知。该标准旨在通过科学总结中国白酒的工艺特征属性，规范和推动中国白酒的国际化发展，提高其在全球市场的竞争力。此外，本次修订首次建立了面向消费者的白酒品质表达标准化语言，使消费者能够更直观地理解和识别中国白酒的特性。《白酒质量通则》致力于从我国白酒标准体系的顶层设计出发，提出新的白酒品质表达方式，建立我国白酒统一形象，增强民族和文化自信，推动和加快白酒的国际化进程。