石芥

石芥

生山谷中苗高一二尺葉似地棠菜葉闊短毎三葉或五葉，攅生一處。開淡黄花，結黑子。苗葉味苦㣲辣。

食法，採嫩葉煠熟，換水浸去苦味，油塩調食。