齊民要術卷第八

齊民要術卷第八

後魏高陽太守賈思勰撰

黄衣黄蒸及蘖子第六十八

常滿鹽花鹽第六十九

作醤等法第七十

作醋等法第七十一

作豉等法第七十二

八和齏第七十三

作鮓等法第七十四

作脯腊等法第七十五

作羮臛第七十六

作蒸缹第七十七

?腤煎消第七十八

葅縁等法第七十九

黄衣黄蒸及蘖第六十八

作黄衣法。作黄蒸法。作蘖法。

孟子曰：雖有天下易生之物，一日曝之，十日寒之，未有能生者也。