烧烤宝典

DK的烧烤宝典，

来自美英的烧烤大厨，

把20年烧烤经验中提炼出来的“干货”，

凝结成这本书，

从生火技能，到燃料选择，

从烧烤工具，到火候控制，

从调味时机，到生熟判断，

更包含地道独特的腌渍酱料、

私家独有的调味酱汁。

充满了烟火气的烧烤，

就这么朝你迎面走来！

所以，让我们开始烧烤吧。