烧烤宝典认领

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DK的烧烤宝典，来自美英的烧烤大厨，把20年烧烤经验中提炼出来的“干货”，凝结成这本书，从生火技能，到燃料选择，从烧烤工具，到火候控制，从调味时机，到生熟判断，更包含地道独特的腌渍酱料、私家独有的调味酱汁。充满了烟火气的烧烤，就这么朝你迎面走来！所以，让我们开始烧烤吧。

简介

DK的烧烤宝典，来自美英的烧烤大厨，把20年烧烤经验中提炼出来的“干货”，凝结成这本书，从生火技能，到燃料选择，从烧烤工具，到火候控制，从调味时机，到生熟判断，更包含地道独特的腌渍酱料、私家独有的调味酱汁。充满了烟火气的烧烤，就这么朝你迎面走来！所以，让我们开始烧烤吧。... 更多

属性

出版社

机械工业出版社

ISBN

9787111616252

出版年

2019-7-1

装帧

平装

价格

128.00元

页数

336

时光轴

里程碑1

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2023

10-09

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