多地市场监管局介入调查杨铭宇黄焖鸡米饭门店食品安全问题

近日，“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件引发社会广泛关注，为切实维护广大消费者合法权益，3月13日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。

近日，媒体暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现不少食品安全问题：使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。调查中还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。对此，杨铭宇黄焖鸡总部相关负责人称，正联系涉事门店进行关店整改。

3月21日，针对“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，国务院食安办、市场监管总局约谈山东省济南市及河南省郑州市、商丘市人民政府副市长。约谈指出，食品安全关乎广大人民群众的身体健康和生命安全。“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，暴露出企业主体责任未有效落实、食品安全属地管理责任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等问题，引发社会广泛关注，严重影响人民群众食品安全感。约谈要求，济南市、郑州市、商丘市要提高政

近日，杨铭宇黄焖鸡米饭河南三家门店被曝光存在食材问题。为自证清白，河南新乡一家杨铭宇黄焖鸡米饭店老板自3月13日起开直播展示后厨及食材，并现场吃黄焖鸡。最多时有1.9万人在线观看。老板表示，直播旨在证明餐食品质，希望重建消费者信心。

1月16日，肥娟小吃店发布视频通知称当天下午不营业，因为他们从当地市场监督管理局处得知，有人正在抢注与肥娟相关的商标，下午已经到市场监管局去报备处理，并着手准备注册商标的事情。对此，遂溪县市场监管局工作人员也表示，属地市场监管所已经在处理此事。公开资料显示，“肥娟”当前商标状态为“注册申请中”，商标类别为餐饮住宿，申请日期2024年12月27日，代理/办理机构为四川百誉新智知识产权代理有限公司。

3月14日，媒体曝光了华莱士炸鸡汉堡武汉江盛路店后厨环境“脏乱差”，苍蝇爬到果汁瓶口，蟑螂乱窜，设备老化严重，店员敷衍清洁的现象。武汉市武昌区市场监督管理局白沙洲市场监管所所长表示，将对商家进行彻底全面检查，主要检查门店的食材和店内环境卫生，市场监督管理所工作人员给华莱士下达了限期整改通知书。针对媒体曝光的问题，华莱士炸鸡汉堡武汉江盛路店负责人表示，已经关注到相关情况，华莱士总部也已与他取得联系。

3月15日，“啄木鸟”遭央视曝光高价维修乱象，重庆市场监督管理局执法总队执法人员会同两江新区市场监管局执法人员已抵达啄木鸟家庭维修办公地点，目前正在开展调查执法。

济南杨铭宇餐饮管理有限公司由杨晓路先生创办于2011年，是中国自主品牌领军企业、建国70周年·推动中国经济发展百强企业、中国质量守信示范企业、全国创建餐饮服务食品安全示范单位。“杨铭宇”作为中国黄焖鸡品类的创始品牌，凭借厚重温润的鲁菜文化底蕴和成熟的连锁加盟机制，现已发展成为中国小吃行业的领导品牌。“中华风味名吃”、“中国餐饮连锁加盟著名品牌”、“中国餐饮名店”、中国餐饮创新力TOP100榜“管理

济南杨铭宇餐饮管理有限公司由杨晓路先生创办于2011年，是中国自主品牌领军企业、建国70周年·推动中国经济发展百强企业、中国质量守信示范企业、全国创建餐饮服务食品安全示范单位。“杨铭宇”作为中国黄焖鸡

3月16日凌晨，兑吧集团微信公众号发布致歉声明：针对2025年央视“3·15晚会”报道的关于兑吧集团下属业务公司杭州兑捷网络科技有限公司涉及的“手机抽奖引发消费陷阱”侵害消费者权益的问题，公司第一时间启动内部应急响应机制，成立专项小组，配合政府执法部门开展核查处置工作。兑吧表示，针对核查处置中发现的问题采取零容忍态度，立即处理。同时公司将全面核查公司业务风险点，采取措施，整改问题，坚决守牢公司业务