浆小白豆浆夜市卫生问题曝光

近日，媒体对多家“浆小白豆浆夜市”门店进行了调查，发现其后厨存在严重的卫生问题和食品安全隐患。部分门店将预制食品冒充现做，加热后的锅具不清洗便反复使用，甚至部分豆浆是用豆浆粉勾兑而成。对此，“浆小白豆浆夜市”上海总部工作人员称公司有专人巡查督导门店，确保合法合规经营。然而，媒体在上海本地门店发现同样存在诸多问题，上海总部的形象店也存在食材敞开存放、垃圾桶未加盖等不规范操作。资料显示，“浆小白豆浆夜市”是一家总部位于上海的24小时营业外卖品牌，宣称在全国150多个城市开设了400多家门店。